1、生菜洗净切小段，我直接掰段了

2、锅热倒少许油，这个稍微有点多

3、大蒜头切片，也可以直接拍碎，油热先倒大蒜煸香

4、倒入生菜翻炒

5、炒至生菜全部变色，放入适量盐调味

6、加盐后翻炒均匀，锅内渗出的水开之后就可以出锅了