煮饭是指把主食用水煮熟。不能算是粥。

“粥”这种食品的历史非常悠久，而中华祖先的聪明才智也使它成为一种花样繁多的美味，在幅员辽阔的中华大地上，无论哪个地域，都有或清甜、或咸鲜的滋味百变的粥品。当然，其中最具影响力的则要数节令美食“腊八粥”了。