金线莲的做法

金线莲凉血袪风，排湿解毒

用料

金线莲 适量

瘦肉 适量

姜 一片

盐 适量

步骤 1

瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圆球状。

步骤 2

金线莲洗净备用。

步骤 3

将肉球与金线莲一同入盅，加适量清水。

步骤 4

将盅入煲，煲1小时20分钟。

步骤 5

出锅调入适量盐即可。

步骤 6

汤清肉香，淸热解毒。

金线莲的做法

1、将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。

2、再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。

3、如果喜欢喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱，在炎热的夏天喝着更加冰凉。