冬瓜冻了好吃
原料
more
冬瓜 (两根)
葱 少量
姜 少许
辣椒 少许
食用油 适量
生抽 两勺
白糖 一勺
1/冬瓜洗净，切外皮，切成大小均匀的方块备用。
2/锅中油热，倒入葱、姜、干辣椒，翻炒，倒入冬瓜翻炒一分钟，倒入生抽、白糖，翻炒均匀。
3/盖上锅盖，开小火，焖煮十分钟，冬瓜透明时加盐，翻拌均匀即可。
4/美味又好吃的冬瓜完成开吃了。
冬瓜冻了好吃吗
冻了的冬瓜不好吃
冻了的冬瓜和新鲜的冬瓜之间有没有区别呢?其实还是有的，主要的区别在于口感。因为冬瓜本身的口感面的程度不高，而受冻了之后，原本支撑的组织发生了变化，变得容易破碎了，因此冻过的冬瓜吃起来会有点面，然后水分会在一定程度上流失一些。
