冬瓜晒了一半，天天下雨了怎么办

冬瓜含水比较多，没有晒干，很容易发霉，变质，可以用烤箱烤，没有烤箱，可以用厨房纸吸去冬瓜表面的水分，用平底锅烧热，关火，将冬瓜放入锅中，放平，用锅中的热量吸取冬瓜的水分，反复几次。有太阳时，在太阳底下暴晒好一些。