首先要买肉，然后要剁碎或则搅碎，买点碎米芽菜，拿回家，剁点老姜，小葱，八锅洗干净，放点油，等油热了，放剁碎的肉下锅炒，炒到七分熟，就加剁碎的生姜，再翻炒，直到熟了以后，有了香味，就加点盐，花椒粉，胡椒粉，十三香，然后准备起锅，再起锅之前一定要记得加小葱，这就是香喷喷的臊子肉就做好了，然后煮面条直接放上面拌好，就做成了臊子面