牛肉和合成牛肉相比,牛肉更贵一些,因为合成牛肉是选用牛肉的边角料,用卡拉胶粘起来的一种看似完整的牛肉,而边角料好则是非常便宜的原材料,作为做成牛肉的原料,收集起来以后甚至可以达到了90%的利润,所以原切牛肉是最贵的