不是的，操作步骤：

1、将彩色的辣椒和洋葱切成约2.5厘米长的大片。

2、将少量油倒入锅中，加入杏鲍菇，用中火煎炒杏鲍菇，直到表面略呈褐色，然后放在一旁。

3、加入更多的油，加入牛肉块，翻炒至7分钟煮熟即可食用。

4、加入洋葱和大蒜，炸至完全熟。

5、加入煎制的杏鲍菇和牛肉块，搅拌均匀。

6、加入彩色辣椒和黑蒜，用筷子搅拌均匀。

7、加入黑胡椒粉和淡酱油，搅拌均匀，上菜后撒上切碎的葱。