淡奶油买来后检查包装完整后要立即放冰箱里冷藏或者冷冻保存。淡奶油放冰箱要远离鼓风口或冰箱壁，冰箱要随手关门温度不易过多的波动，冷藏温度尽量保持在24度。淡奶油在储存中不幸被冻伤会造成无法打发，所以开口后的淡奶油要保持封口干净，保证开口处密封低温保存，并尽快使用。