酸菜的热量是32大卡路里。

用料：五花肉200g、酸菜400g、葱段、姜片、干辣椒、食盐、味精适量

做法：

1、酸菜冲洗干净，切成细丝

2、煮好的白肉切成大薄片

3、锅中放少许底油，放入葱段、姜片、干辣椒爆香

4、爆香葱姜、干辣椒后，放入切好的酸菜丝煸炒

5、煸炒两三分钟后，加入大骨汤（没有可以加入清水）

6、加入适量食盐调味、味精，大火烧沸后关火

7、烧沸后直接倒入砂锅中，码上切好的白肉片

8、码好白肉把砂锅放入火上，大火烧沸后，改中小火。盖上盖子焖烧10分钟左右即可