幸福船员公众号解除绑定的方法是，用户登录幸福船员公众号手机app，在公众号里面，进入设置功能页面，下拉列表之后，在里面找到账号页面，进入之后点击解除绑定，再点击确认，就完成幸福船员公众号解除绑定的业务。