辣白菜涨袋漏气了，不能吃。

辣白菜本来是腌制的，可能会产生大量气体。比如我们用饮料瓶去研制各种咸菜，可能会出现饮料瓶爆炸的情况。但是如果已经漏气了，就有可能跟外界的细菌接触了。因为杨志咸菜一般都是真空状态。如果已经和细菌接触了，就不要吃了。