有，凡是腌制和卤制品基本都存在亚硝酸盐
保质期久是因为密封真空保存延长保存期限。因为空气会加速鸡蛋的损坏速度的，与空气隔绝了，那么保存时间就更长了。
卤蛋可以放2~5天，夏天可以放2~3天，冬天可以放3~5天。卤蛋，又名卤水蛋，就是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋放置时间过久易生成亚硝酸钠
卤蛋有亚硝酸钠吗
原创 | 2022-12-07 11:47:10 |浏览：1.6万
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