调和面不是十三香

      调和面是陕西方言，即调料，一般指 五香粉。

      十三香，各种凉拌料，炒菜料之类。主要成分包含八角、桂皮、花椒、草果、白芷、丁香、香叶、茴香、小香(孜然)、辣椒、生姜等一系列调料。