炒南瓜

食材清单

南瓜500克,大蒜3瓣,白芝麻1勺,生抽3勺,食用油适量,清水3勺

制作步骤

1、南瓜去皮,切成块,大蒜去皮切成末,锅里热油,下蒜末炒香,下入南瓜翻炒片刻,加入3勺酱油

2、再加3勺清水,盖上锅盖,小火焖煮10分钟,焖制的过程中记得翻炒一下南瓜,避免烧糊,最后撒上熟白芝麻即可

法式烤南瓜

所需食材

小南瓜2个,蒜半头,橄榄油1勺,海盐胡椒适量,欧芹碎少许

烹饪步骤

1、准备好所需食材,南瓜洗净,切块(不要太薄)去籽,放入大碗中。

2、放切好的蒜末,橄榄油1勺,海盐胡椒适量拌匀,摆入烤盘。

3、烤箱提前预热好,码入备好的南瓜,上下均180度烤30分钟,出炉撒上欧芹碎即可。