原料:羊肚菌5个、鸡蛋2个、枸杞10颗。
做法步骤:
第1步、鸡蛋加盐打散。
第2步、加蛋液二倍的温水打均。
第3步、蛋液过筛,并用勺子撇去表面的浮末。
第4步、蒸锅里水沸后放入蛋液碗,一定要转小火,把羊肚菌铺在上面,还有枸杞,微微装饰一下。
第5步、淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。水蒸蛋完成。
原创 | 2022-12-05 21:48:53 |浏览:1.6万
原料:羊肚菌5个、鸡蛋2个、枸杞10颗。
做法步骤:
第1步、鸡蛋加盐打散。
第2步、加蛋液二倍的温水打均。
第3步、蛋液过筛,并用勺子撇去表面的浮末。
第4步、蒸锅里水沸后放入蛋液碗,一定要转小火,把羊肚菌铺在上面,还有枸杞,微微装饰一下。
第5步、淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。水蒸蛋完成。
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