羊肚连着的是羊肠，羊肾连着的是羊鞭呢。这些统称为羊下货，主要包括羊头，羊脚，羊心，羊舌，羊肚，羊小肠，大肠，羊鞭。

羊肚上连接的长条是食道管，还有小肠。

羊肚是羊内脏中的佳品，在各种羊杂中，羊肚可能是接受度最广的一种了，它的口感丝毫不比羊肉差，肉厚质韧，很有嚼头。