如果出现咬不动的情况，肯定是没有炒熟，煮的时间太短了，然后他还没有熟。

像驴板肠这些肉类，必须要长时间的进行一个烹饪，这样的话，才能够将它的肉炒烂，然后才能够吃起来，会更加的方便，然后才不会出现咬不动的情况。所以的话，你可以将它重新进行一个蒸煮，多煮一段时间。