通常来说瓶装白酒的酒花基本不超过10秒,对于一些老熟的好酒,其酒花的韧性就会更强,持续时间就越长,超过20秒就是比较好的酒了。所以你这近十分钟才消失酒花,时间也太长了,本人没有见过。是不是时间搞错了
当然酒花还得看均匀度,好的酒拉出的酒花大小、分布均匀,越均匀,说明酒体越稳定。但通过酒花来判断,其实并不能简单判断好坏,更多的是说明酒的老熟情况,上千元的新酒,酒花的均匀度很多都没有几百元的老酒均匀度高,但品质差的酒通常酒花均匀度差。
原创 | 2022-12-05 15:11:14 |浏览:1.6万
通常来说瓶装白酒的酒花基本不超过10秒,对于一些老熟的好酒,其酒花的韧性就会更强,持续时间就越长,超过20秒就是比较好的酒了。所以你这近十分钟才消失酒花,时间也太长了,本人没有见过。是不是时间搞错了
当然酒花还得看均匀度,好的酒拉出的酒花大小、分布均匀,越均匀,说明酒体越稳定。但通过酒花来判断,其实并不能简单判断好坏,更多的是说明酒的老熟情况,上千元的新酒,酒花的均匀度很多都没有几百元的老酒均匀度高,但品质差的酒通常酒花均匀度差。
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