食材：1根白萝卜，半斤前腿肉，1根香菜，盐

详细步骤：

把萝卜清洗干净。

去皮，切片再切丝。

然后把萝卜丝放进锅里加水炖。

利用炖萝卜的时间，把新鲜的前腿肉清洗干净，剁成肉末，剁的时候可以加点盐和花椒水，把肉入一下味。

然后把剁好的肉末搓成一个个小肉丸子。

萝卜丝已经炖了15分钟了，把肉丸放进去。

肉丸煮熟后调一下味，根据自己口味加盐，再加一点点白糖提一下鲜。

就可以出锅了，然后撒点香菜段，一锅清淡清汤和的萝卜丝肉丸子汤就制作完成了。