豆腐要炒5分钟久，豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆

二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白。

豆腐要炒多久

这个就看个人爱好和做什么菜了

例如:麻婆豆腐就是各种调料弄好，稍微炒炒就可以了

我喜欢吃入味一点的，就会多炒一会儿

全看自己喜欢吃什么口感了