可以。
1、牛肉洗净，切块，葱姜蒜切末，紫苏叶洗净沥干备用。
2、起锅烧油，葱姜蒜爆香，下牛肉，料酒翻炒变色，加入酱油翻炒上色。
3、加入清水，炖煮20分钟，加入紫苏，盐，大火收汁即可。
红烧牛肉可以放紫苏吗
原料：牛肉、花椒、生姜、大蒜、大葱、紫苏、辣椒。
做法步骤：
第1步、盐、生抽、耗油、油，腌制20分钟左右，我们家不吃鸡精所以没有放，喜欢吃的可以放。
第2步、腌肉的过程中准备配料，生姜，大蒜，辣椒，花椒，干紫苏叶。
第3步、爆香花椒，蒜，辣椒，生姜。
第4步、放入牛肉。
第5步、加入自己种的芹菜，紫苏叶，大葱，爆炒准备出锅。
第6步、出锅，麻辣可口，紫苏叶香味正好。
红烧牛肉可以放紫苏吗
红烧牛肉是可以放紫苏的。
紫苏牛肉，一道用牛肉、子姜、紫苏等作为主要食材制成的特色菜品。牛肉洗净切成薄片，用生抽、香油腌制半小时，紫苏洗净摘片待用。锅下适量水烧开，放入紫苏。待紫苏烧开后，加入牛肉、盐、鸡精调味。用筷子打撒牛肉，牛肉变色成即可。
