面食是指主要以面粉制成的食物，据地方的饮食特点，风味各异，品种繁多，主要有面条，馒头，花卷，饺子。制作成面条有长寿的意思，因为面条长长的，寓意着长命百岁，长长久久。做成馒头有蒸蒸日上的寓意。做成饺子有招财进宝的意思，寄托人们对生活的美好期盼。