可以加热亚麻籽，亚麻籽整个化合物含有包括维生素，矿物质，纤维和木酚素，木酚素是强大的抗氧化剂，有助于亚麻籽的脂肪保持稳定性和而热性亚麻籽因含木酚素却体现了强大的抗氧化能力，受温度的影响很小，它和亚麻籽油不同，过高的温度会破坏亚麻籽油的营养成分，在高温下亚麻籽油的营养几乎损失殆尽。