由牛胆中提取，其效力浓度少于胆盐培养基浓度的三分之一，使用时最适当浓度是0.15%。溶于水。0.15%水溶液无色澄清，无胶状物。pH为7.6±0.2。配成的培养基无需调整pH及过滤。

      是各种胆汁酸的盐类，它与磷脂、胆固醇组成的细胞微粒称为胆汁盐微团，由肝细胞分泌，经胆道而入肠腔。