蚝豉章鱼汤的做法

材料：

　节瓜　500克

　瘦肉　400克

　蚝豉    50克

  章鱼干  50克

　红枣      2颗

1　节瓜刮洗净切大块蚝豉及章鱼干浸透洗净红枣去核洗净瘦肉洗净待用

2    将适量清水置入煲内，并煲滚，水滚后，将章鱼干、瘦肉、红枣放入煲内

3    大约1小时左右，然后才放节瓜和蚝豉入煲，大约再煲半小时便成。