首先把要腌制两根黄瓜淸洗干净，晾干水分，把黄瓜头和尾切掉，然后把黄瓜切成手指宽的长条，把切好的黄瓜放在事先准备好的容器里，然后放一勺白糖，一勺香醋，少许盐，一勺生抽，少许蚝油，喜欢吃辣的还可以加几个小米辣，搅拌均匀，然后密封放冰箱冷藏大概三个小时就可以开吃啦。这样腌制的黄瓜脆甜酸爽非常美味，非常开胃，喜欢的朋友们不妨试试吧。