因为气候的原因，沾化冬枣种植面积很广、有60多万亩的冬枣种植面积，沾化的冬枣吸收的营养较多，长得很快，是属于最晚熟的枣类。虽然晚熟，但是口感是非常不错的，果肉并不是那么硬，吃起来香软可口，而且果核很小，算是一种质量不错，味道也很不错的冬枣。