三捻橄榄价格高昂应该是市场需求引导的主要有：

1、三捻橄榄产量偏低。

2、三捻橄榄结果实后，果农需要投入大量的人力进行看管防盗。

3、三捻橄榄成熟后，每一颗都需要人工采摘，耗人工费高。

4、昂贵的三捻橄榄是需要精挑细选出来的，也就是说采摘下树的100斤三捻橄榄也就只挑出来10来斤昂贵高价的，剩下的价格不一，最便宜的有几块钱的。

为什么三捻橄榄那么贵

原因：

一，品种质量好，甘甜无渣，回味无穷，口感好。

二，产量不多而购者多。

三，原产地单一。种苗移往他乡品种会变异，没有原产地好。