优点：风味独特，是甜柿界的至尊王者。

太秋甜柿，肉质鲜嫩酥脆，口感酥嫩脆甜，汁多味浓。它有哈蜜瓜、酥梨、雪莲果等风味，但却少有柿的味道，让人吃了还想再吃几个的冲动，回味无穷。太秋甜柿是“吃硬不吃软”，太秋甜柿有5成熟时，果面90%是青皮，10%是微黄色时，果肉含糖量为13～15%时，口感就超出人们想象了，一直到11月上旬，果实全黄色，只要太秋甜柿的果肉是硬的，口感一直就这样很独特。

缺点

不能多吃，否则会消化不良