1、口感不同：

脆柿口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。

太秋柿软而甜，汁多，吃后有一股淡淡的涩味。

2、食用方法不同：

太秋柿成熟时已经脱涩，可以直接食用。

而脆柿必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。

3、受众群体不同：

老年人偏爱自然成熟的太秋柿，因为它易于咀嚼，易于食用，而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。

年轻人则对苦涩味敏感，喜欢食用甜味重的，没有涩感的脆柿。