冻豆腐很好吃，但是晒干了不太好吃，冻豆腐特别好吃，有蜂窝眼，可以炖白菜，炖酸菜 ，放点川白菜，粉条，特别好吃，香嫩可口的，东北人都特别喜欢吃的一道菜，但是如果晒干了就不好吃了，而且东北人也没把冻豆腐晒干了吃过的，所以冻豆腐不能晒干了吃的。

冻豆腐吃不了可以晒干吗

可以。先化冻，挤干净水，然后再次冻起来，再次化冻挤水，放阴凉通风的地方，晾干就OK了。食用时用温水泡软即可。

豆腐也叫水豆腐，是常见的豆制品，由黄豆、黑豆以及花生等蛋白质含量较高的豆类制作而成。豆腐是我国的传统食品，营养丰富，被称为植物肉。