一是，消费的场景不再普世

二是，高度白酒入口习惯以后黄酒不再满足口舌之欲

三是，黄酒更适合清雅的江南菜肴

四是，黄酒不在日常三大酒水之列，从口感适应性来说，大众习惯饮用它需要花的时间不比白酒少。