水牛奶更好,1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶(普通牛奶)1.85公斤。

水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花奶牛和人乳,铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍,并被认为是最好的补钙、补磷食品之一