不需要。开餐饮店首先要办营业执照和卫生许可证。餐饮店经营的是美味佳肴，与食品是两个概念。经营餐饮店必须要干净，卫生，店里环境要窗明几净。

开餐饮店要办食品许可证吗

需要。因餐饮店的食品卫生是带有强制性的，有专门的行政机构负责实施监管，监管的措施之一就是核准和颁发餐饮类食品卫生许可证。