最适合开餐馆的县我想应该是昭通市的镇雄县。一是镇雄是云南省的人口大县,常住人口在150万左右,人多吃饭的人肯定不少。

二是该县处于云南和贵州的结合部,交通要道,流动人口多对餐厅有利。

三是镇雄是产煤大县,地方消费水平不差,对饮食消费也有利!