椰汁可以通过熬煮变浓稠，说起来简单做起来难度不小。我建议你用椰浆代替比较方便。

椰汁是椰子肉榨的汁，而椰浆就是椰汁加工而成。我们家里要做到去掉椰汁里多余水份使椰汁变浓稠比较麻烦：椰汁倒在锅里烧开而且要不停搅拌防止糊锅，因此火也不能大，慢慢的，也可以试试。