银鲳鱼属于海鱼，出水即死，所以捕捉活鱼很难，养起来自然就更难了。不过目前这种鱼已经可以人工养殖了，只是还有一些难题没有解决，所以成本还很高，想要大规模养殖还有一定的难度。

银鲳属于近海暖温性中下层鱼类，一般在水深30-70米的地方，只有早晨和黄昏会在中上层出现。