不需要

寿司不需要加热。 寿司是一种日本传统美食，是以米饭、香肠、黄瓜、海鲜等食物为主要材料，这些材料均可凉着食用，并且日本寿司是在出行时，为解决饥饿携带的食品，因此可以不用加热食用。如果个人喜欢吃加热的食物也可以放在微波炉自己加热。