用料：苋菜 200g、火腿 70g、红萝卜 30g

苋菜火腿汤的做法步骤：

步骤1、苋菜要买嫩的，老的话去根更好，食材洗干净后，切好

步骤2、锅里放一碗水250毫升左右，加入香油，火腿片，红萝卜，烧开

步骤3、再放入苋菜，上下翻匀 闷1分钟左右，再开盖煮2分钟，加入少量的生抽，鸡精调味，如果不够咸，就加点盐，苋菜火腿汤就做好了。