牛蹄筋不用高压锅怎么煮烂

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  牛蹄新鲜的与冷藏的有区别吗 不一定，要看具体情况。如果牛蹄冷藏时间很短，与新鲜牛蹄没啥区别，特别是红烧或卤酱，口感味道基本一致，味道依然鲜美、劲道，如果冷藏时间长了，牛蹄肉变得没水分、发柴，食之...
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  酸笋牛蹄做法 酸笋牛蹄的做法步骤：1、准备食材：牛蹄肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟2、牛肉切薄片，加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀腌制20...
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  牛蹄是前面的好还是后蹄好 牛前蹄没有后蹄好。 &nbsp &nbsp前蹄筋的两端都呈扁形，而后蹄筋的两端都呈圆形，这是前后蹄筋的最大区别，两者相比还是后蹄筋的质量为好。蹄筋就是动物脚蹄处连接关节...
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  牛蹄螺蛳煲做法大全 所所需要的食材：螺蛳500克，牛蹄500克，土豆1个，豆腐干三片，酸笋100克，蒜米3粒，生姜1个，适量盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱、海鲜粉。首先要准备好螺蛳。螺...
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  牛蹄筋为什么有酸味 变质了。有些佐料的原因，比如酱油、料酒放多了，会有些不明显的酸味，牛筋口感劲道，脂肪、碳水含量不高，健身减脂者也可食用，但是这种食材味道很重，如果处理不好腥味会让人...