1、准备材料：水白菜500克，朝天椒3个，姜适量，盐适量，鸡精适量，油适量。
2、将水白菜掐洗好，放入水中浸泡一会。
3、将水白菜捞出，沥干待用。
4、将朝天椒切段，生姜切成碎颗粒。
5、热锅倒入油，油热后将朝天椒和生姜倒入锅中翻炒出香味，然后倒入水白菜翻炒，加入盐、鸡精。
6、待白菜炒熟后盛出来即可。
水白苗怎么做好吃
食材：水白菜1个、烤花生适量、大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油、香油等少许。
2、水晶菜去根、洗净，控干水分，烤花生去壳去红衣，捣碎备用。
3、适量的大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用。
4、先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀。
5、加入脆米和步骤2的料汁拌匀即可
