可以的，但是出现以下两种情况就不能吃了

1、咖喱变酸

咖喱味道变酸说明已经过生了质变，质变的咖喱中会含有各种菌，咖喱中的微生物污染严重，这样的咖喱不能吃，吃了很容易导致身体的不适。所以当发现咖喱变酸，就扔掉吧，不能再吃了。

2、咖喱受潮

咖喱粉受潮最好辨别，咖喱粉是干燥的，如果出现成团状，说明已经受潮，受潮后的咖喱粉容易发生腐败变质，使咖喱的味道发酸，咖喱粉中的营养物质也会被分解，已不能食用了.