做好了的咖喱可以放多久

做好了的咖喱可以放半个月，咖喱是一种混合香料，主要是由姜黄为主料，里面加了很多其他香辛料制作而成的。一般咖喱粉的热量是比较低的。所以如果大家是买咖喱粉回来，用色拉油做菜的话，那么这样做出来的菜肴热量并不会很高。不过我们还是不建议大家多吃咖喱。因为咖喱当中的香辛料能促进唾液和胃液的分泌，起到促进消化

做好了的咖喱可以放多久

做好了的咖喱可以放48小时。

具体原因如下：

咖喱是一种酱汁，大多数都被运用在印度菜和云南菜上的制做上边了，因为咖喱酱的主要材料便是姜黄，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。

其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

做好了的咖喱可以放多久

两天。

如果用保鲜膜封好，咖喱饭在冰箱最多能放2天左右。

如果煮好的咖哩酱汁吃不完的话，可以将酱汁倒进其他可以密封的容器里，再放进冰箱冷藏即可。

隔夜咖喱会变得浓郁甜美。如果喜欢吃辣一点的，或许会比较喜欢第一天的咖哩，但是对大部分的人来说，第二天的咖哩就显得平易近人多了。