材料：蔬菜油15ml，黄油15ml，蒜1头，葱4根，小的新鲜红辣椒2个，香茅草5g，鸡汤505ml，南瓜465g，无糖椰奶355毫升，新鲜九层塔叶1把

步骤：

1、将葱、蒜、辣椒、香茅草洗净，切碎

2、南瓜去皮洗净，然后切成丁

3、用小火在中号汤锅里加热油和黄油

4、将蒜、葱、辣椒和香茅草炒出香味，然后加鸡汤、椰奶和南瓜烧开

5、用搅拌器将汤分批搅拌成浓稠状和略有小块的浓度，看你个人喜欢哪种。搭配九层塔叶上桌即可。