原料

蚕蛹 (适量

玉米淀粉适量，油适量，葱适量，姜丝适量，香菜适量

1/首先，准备好的蚕蛹放在锅里煮五分钟。

2/将煮熟的蚕蛹捞出来，用水洗一下。用剪刀将蚕蛹对半剪开。

3/剪开之后用牙签将蚕蛹的心，就是黑色的那个给它挑掉。

4/然后再给它裹上一层玉米淀粉，抓拌均匀。

5/刚才有放在锅中油炸一下，炸至金黄酥脆就可以捞出控油了。

6/然后在锅里放入干红辣椒剪的丝，将炸好的蚕蛹放进去，再放入葱姜丝，撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了。

7、美味又好吃的芥末蚕蛹的做法完成开吃了。