八带和八爪没有区别，它们是同一种动物，又叫章鱼。

但章鱼不是鱼，它属于软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的，章鱼身体一般很小，八条触手又细又长，所以称八爪鱼或者八带鱼。

章鱼味道鲜美，具有补气养血，生如乳催乳的作用，还能够调节血压，适合高血压人群食用，章鱼含有大量丰富的胶原蛋白，可以皮肤变得光滑，并且富有弹性。