小米含糖量高。

荞麦中所含糖分为72.2g/100g，是低于小米所含糖分的。荞麦有苦荞麦和甜荞麦之分，苦荞的营养价值一般高于甜荞麦，对高血糖的人来说是很合适的健康食品。

荞麦是一种粗粮，富含膳食纤维，热量低，适当食用并不会导致血糖突然升高，但也要注意不要多吃，尤其是糖尿病患者应该保证少食多餐，即使是苦荞也要注意控制食用量。