期权公司上市当天就可以，期权的建仓方式主要有以下四种，分别是买入认购(看涨)期权、卖出认购(看涨)期权、买入认沽(看跌)期权、卖出认沽(看跌)期权，投资者开始建仓后，可以通过一笔反向的交易来实现平仓，从而可以赚取权利金之间的差价收益。