蛋糕粉的使⽤需知
1. 如果你要制作蓬松的蛋糕，可往蛋糕粉⾥⾯加⼊1汤匙调和蛋⽩粉。
2. 如果蛋糕粉的使⽤说明没有指定加⽔，可以加⼊其它饮品来增加蛋糕的风味。⽐如，你可在蛋糕粉⾥加⼊⽜奶并充分搅拌。这样制作出来的蛋糕具有更⾹的奶味，营养价值更⾼。或者，在制作柠檬味蛋糕时，你可以在蛋糕粉⾥拌⼊柠檬苏打⽔，从⽽增添蛋糕的柠檬风味。同理，往蛋糕粉⾥拌⼊橙汁就能制作⾹橙蛋糕。只要你想要什么⼝味的蛋糕，你就可以在蛋糕粉⾥加⼊相应的饮料。另外，你也可以在蛋糕粉⾥加⼊可可粉，形成巧克⼒蛋糕粉。
3. 如果想让蛋糕的味道更⾹浓，建议你在蛋糕粉⾥加⼊冷却融化的黄油，⽽不是植物油。
